辨别真假燕窝的四字真言
作者:燕府燕窝 发布时间:2020-9-3
针对不同的假燕窝,市面上也出现了不同的鉴别方法,俗话说的好,可怕的不是燕窝掺假,而是你压根不会辨别掺假燕窝,所以下面几种燕窝辨别方法一定要学会!
拉
在燕窝泡发过程中我们可以尝试用摸和拉的方法来鉴证!将燕窝用水浸泡约半分钟后,手指反复搓抹,取一条丝拉扯,一拉就断,假燕窝弹性差,几乎无弹性,轻轻使用手指便可将其搓成浆糊状。
但是切勿大力搓揉纯正燕窝,因为燕窝本就是由液体凝固而成,大力搓揉还是会使燕窝变得糊状!
闻
假燕窝由于各种掺假加工,会有油腻味或者化学的味道。纯正燕窝的味道是有点复杂的综合味道如:木屑+霉味+潮湿味+蛋清味~
看
纯正燕窝呈半透明丝状结构,浸泡后或是灯光下都不改变,假燕窝多为片状结构或者纹路不清。
烧
用火点燃燕窝片,假燕窝在燃烧中由于杂质会产生噼里啪啦的火花,但由于纯天然燕窝含有大量的水溶性蛋白,燃烧时会有类似于头发烧焦的味道。