辨别真假燕窝的四字真言

 针对不同的假燕窝，市面上也出现了不同的鉴别方法，俗话说的好，可怕的不是燕窝掺假，而是你压根不会辨别掺假燕窝，所以下面几种燕窝辨别方法一定要学会！

拉
在燕窝泡发过程中我们可以尝试用摸和拉的方法来鉴证！将燕窝用水浸泡约半分钟后，手指反复搓抹，取一条丝拉扯，一拉就断，假燕窝弹性差，几乎无弹性，轻轻使用手指便可将其搓成浆糊状。
但是切勿大力搓揉纯正燕窝，因为燕窝本就是由液体凝固而成，大力搓揉还是会使燕窝变得糊状！

闻
假燕窝由于各种掺假加工，会有油腻味或者化学的味道。纯正燕窝的味道是有点复杂的综合味道如：木屑+霉味+潮湿味+蛋清味~

看
纯正燕窝呈半透明丝状结构，浸泡后或是灯光下都不改变，假燕窝多为片状结构或者纹路不清。

烧
用火点燃燕窝片，假燕窝在燃烧中由于杂质会产生噼里啪啦的火花，但由于纯天然燕窝含有大量的水溶性蛋白，燃烧时会有类似于头发烧焦的味道。