市场乱象，能吃到真燕窝吗?

      燕窝行业历经繁荣、萧条、到如今的复苏，部分国人对燕窝始终抱有质疑，无法让更多的人相信燕窝、用燕窝这一天然的珍品来保健养生。

燕窝功效真的存在么？

      《本草纲目拾遗》中明确提到燕窝味甘淡平，大养肺阴，化痰止嗽，补而能清，为调理虚损劳瘵之圣药;《红楼梦》中连篇累犊的提到燕窝，不同的人不同的体质有不同的吃法，如戴玉患有肺结核，体质弱，宝钗教她用燕窝粥清补；据清宫老档记载：乾隆几次下江南，每日清晨，御膳之前，必空腹吃冰糖燕窝粥。一直到光绪朝御膳，每天都少不了燕窝菜。以光绪十年十月七日慈禧早膳为例，一桌30多样菜点中，用窝的就有7样。中医认为，燕窝滋阴润燥、益气补中。肺主皮毛，吃燕窝通过润肺达到养颜。

      时至今日，燕窝已飞进寻常百姓家。现代医学研究表明燕窝中含有的燕窝酸（含量9-13%）能促进婴幼儿脑部的发育，增强免疫力；表皮生长因子能刺激皮肤细胞分裂、组织和重建，达到美肤功效。因此燕窝成为孕妇与美容群体的刚性需求。

燕窝产量低于销量吗？

      由于燕窝的产地在东南亚国家，多数人对燕窝相关知识未有客观的了解，认为产量无法满足市场需求; 以及"血燕门"的出现，更是让人以为市场上买不到真的燕窝。因此哪怕认可燕窝的功效，仍望而却步。

      事实上曾经处于洞燕时代，金丝燕栖息环境不足，筑巢环境有限，燕窝产量少。现今绝大多数为转为屋燕。金丝燕觅食环境相同的情况下，人为提供燕屋，并控制适当的湿度、温度等、定期打扫清洁，给金丝燕良好的栖息环境利于大量繁殖。金丝燕每年分别于1、2，6、7，9月份三次筑巢，不断的繁衍生息。并且燕窝仅为“一次性”使用，每当要哺育下一代前一定会筑新燕窝，之前的弃之不用。因此燕窝产量可观。据南洋网报道：马来西亚燕业联盟宣称燕农在过去15个月囤积了约600吨燕窝；何文赞博士提到马来西亚目前每个月生产有40至50吨毛燕...因此燕窝的产量绝对能满足市场的需求!

如何能够辨别燕窝的质量呢？

      从遥远的东南亚产国到中国市场，从毛燕到净燕，消费者无法亲眼看到个中的加工环节，商家个个又都说自己的燕窝是真燕窝，能提供质检报告等相关证件的情况下，仍然出现了假血燕。那如何避免呢？国务院在2012年3月和7月两次发文推荐并准备强制性推广的RFID电子追溯系统的运用即可实现。RFID发放的监管方是海关和商检。此项技术运用到燕窝上，每一款燕窝从海关追溯到终端客户，保证了燕窝经过商检检验合格后正规进口流通到终端客户。消费者通过手机拍照即可了解流通环节的所有信息，即能辨别是真燕窝，并且质量可靠。买的放心，吃的安心！