“燕”遇冬季|超全冬日燕窝食谱~

在这个高速发展的社会里
想要好好的照顾自己太难了
周一到周五疲于工作
周末要留给家人
工作太忙，生活太赶

只能熬着夜，敷着面膜
可再好的面膜
也抵挡不了从内而外慢慢流失的胶原蛋白
而胶原蛋白补充方式之一就是食用燕窝

燕窝自古以来

就是大家喜爱的滋补品之一

受到不少爱美人士追捧

在长三角不少城市

人们对燕窝推崇备至

重视吃燕窝

慈禧老佛爷每餐少不得燕窝

宋美龄的“美龄早餐”有食燕窝的习惯

就算是侨居美国也不忘带着满满一箱燕窝

转眼秋去冬来

气候、气温、湿度等

发生了一系列的变化

这个时候保养也要顺应时节

因此

冬季保养的关键是养肺

要保养好身体中的阴气

而养阴的关键则在于养肺

以燕窝为佳

下面就针对燕窝，推荐几款适合在冬季进补的燕窝食谱给大家。

冬季气候干燥，人体容易产生咳嗽、痰多、支气管炎等呼吸道疾病，肺部的滋润很重要，燕窝能养阴补肺，修复肺部受损的细胞，改善肺部健康。

材料：燕窝3-5克，蜂蜜适量；

做法：

① 将泡发好的燕窝放入炖盅内，加入纯净水，隔水慢火炖煮20-25分钟。

② 待燕窝冷却后，调入适量蜂蜜搅拌均匀即可。

材料：燕窝3-5克，鲜百合1个，莲子4颗，鲜白果2个，冰糖适量； 

做法：

① 将干莲子用冷水泡一夜，去芯，与洗干净的鲜百合、白果一同放入炖盅内，加水，隔水大火炖煮40分钟左右。

② 将泡发好的燕窝放入炖盅内，加入纯净水，隔水慢火炖煮15-20分钟。

③ 加入冰糖，继续炖5分钟即可食用。

材料：燕窝3-5克，雪梨1个、川贝少许，冰糖适量；

做法：

① 雪梨洗干净，在柄向下五分之一处切开，用小勺将梨核和小部分梨肉挖掉。

② 燕窝泡发好撕成细条放入雪梨中，加入冰糖和川贝。

③ 在梨子中加满水，然后把之前切下来的梨柄及以下部分“盖”到梨子上，并且用牙签固定好。

④ 将梨子放在碗里，再放入蒸锅中，锅内加入足量水，蒸煮20-25分钟。

⑤ 出锅后，拿去“盖”，把内中的川贝撇去，就可以享用梨肉和燕窝了。