燕窝的营养还不如鸡蛋银耳？求你别开玩笑了！

 

 

鸡蛋、银耳能和燕窝比吗？这可差太远了！

 

 

根据实验室对燕窝药材的鉴定，大多数研究者都已经认可纯燕窝主要包含水溶性蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸以及钠、碘等元素物质。

 

虽然，鸡蛋、银耳中也含有蛋白质、氨基酸等营养物质，但论营养的优质和含量，还是燕窝更胜一筹！

 

不信？那就来一场营养的较量吧！

 

 

第一回合：燕窝VS鸡蛋

 

蛋白质是人体细胞、组织的重要成分，蛋白质约占人体全部质量的18%，所以蛋白质的补充，对于人体来说尤为重要。许多人都会吃鸡蛋来补充蛋白质，认为它的蛋白质在食物中是最高的，但和燕窝一比较，鸡蛋中的蛋白质就显得有点九牛一毛了。

 

权威杂志《中国国家地理》的文章《燕窝神话》中列出了燕窝的成分含量，每100克鸡蛋的蛋白质含量为14.4克，每100克燕窝的蛋白质含量则高达55.57克，是鸡蛋的3.8倍！燕窝中的优质蛋白质（水溶性蛋白）含量占燕窝总量的49%，远高于其他食物。长期食用燕窝，能补充大量蛋白质，令身体更强壮、健康。

 

 

综上所述，蛋白质含量，燕窝完胜鸡蛋！

 

 

第二回合：燕窝VS银耳

 

平日多摄入氨基酸，能促进生长发育，增强抵抗力，促进新陈代谢，改善人体机体功能。许多人用银耳和燕窝比较，说银耳的营养更为优质。但事实上，燕窝的蛋白质和氨基酸的含量都比银耳的要高许多。

 

 

每100克银耳的氨基酸总和含量为2.22克，每100克燕窝的氨基酸总和含量为18.54克，是银耳的8.3倍！

 

 

由此看出，氨基酸的含量，燕窝更高！

 

 

那么，吃燕窝和吃银耳有什么不同呢？

 

常吃燕窝的小姐姐发现：通过长期的坚持，不仅肌肤状态在慢慢改善，就连内分泌都正常了，身体素质也得到提高......

 

而常吃银耳的小姐姐却发现：通过长期的坚持，银耳除了对补充水分和身体需要的可溶性膳食纤维有帮助外，并没有“养颜效果堪比燕窝”这一说。