孕期燕窝怎么吃最营养？从备孕到坐月子，最全的燕窝食谱推荐！

 燕窝味甘性平，富含丰富的营养元素，是滋补养颜的首选佳品，更是所有滋补食材中适用人群最广泛的一种，男女老少婴幼儿均可放心食用，因此备受广大人群的青睐。

 

唾液酸是母乳初乳中的重要营养物质，而燕窝富含唾液酸，是人体唯一能够从外界摄入的源头，它的摄入对母体和胎儿的大脑、体质都起着强有力的作用；燕窝还富含表皮生长因子、水溶性蛋白、氨基酸等营养成分，它们的摄入能改善母体和胎儿的肌肤等，相信这些也成为众多准妈妈们的共识了。

 

怎么吃、怎么搭配是关键！准妈妈们如何吃，才能在不同时期达到对症滋补，才能更有效？

 

备孕食谱

“十女九寒”说明很多女性身体易偏寒，容易出现宫寒的现象，因此，备孕先从暖宫开始。另外，备孕女性免疫力需要提高，体质不好会影响受孕，所以，把子宫调理好，把身体抵抗力调整好，会更易于受孕。

 

红枣红糖炖燕窝

材料：

燕窝3-5克

红枣15克

红糖适量

 

制作方法：

1.燕窝泡发好，挑去细毛与杂质，撕开沥干水分备用。

2.红枣放入锅内，加入适量清水，大火煮沸后改小火炖，直到红枣烂熟。

3.燕窝放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟，加入煮好的红枣和红糖，慢炖5分钟，红糖完全融化后即可食用。

 

作用：

美容养颜，养血暖宫

 

山药炖燕窝

材料：

燕窝3-5克

山药100克

冰糖适量

制作方法：

1.燕窝泡发好，挑去细毛与杂质，撕开沥干水分备用。

2.山药去皮切成小块，放进锅里，加入适量清水，大火煮开后，转小火熬30分钟左右。

3.燕窝放进炖盅里，倒入纯净水，隔水慢炖15-20分钟，放入冰糖继续炖5分钟。

4.将煮好的山药放进炖好的燕窝，轻轻搅拌后即可食用。

 

作用：

益气健脾，增强体质

 

怀孕食谱

孕妈妈在孕早期、孕中期、孕晚期的三大阶段中，身体都会发生一定的变化，对于营养也会有不同的需求。

 

孕早期（前3个月）

怀孕早期，孕妈的营养需求相对较小，因为大部分孕妈都会出现轻重不同的妊娠反应，会影响到对营养的充分摄取。但这个时期也是胎儿发育的关键时刻，所以孕妈需要补充叶酸来促进胎儿的正常发育。这时候，水果燕窝能起到补充叶酸等维生素以及蛋白质等营养物质的作用，还能缓解妊娠反应。

 

火龙果燕窝

材料：

燕窝3-5克

火龙果半个

冰糖适量

 

做法：

1.燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用，火龙果去皮切成小块。

2.燕窝放进炖盅里，隔水慢炖15-20分钟，出锅前5分钟放入冰糖慢炖。

3.将炖好的燕窝放入碗中，待冷却后，放进火龙果肉即可食用。

 

注意：也可以放苹果、猕猴桃、草莓等水果，做法是相同的~

 

孕中期（4~7个月）

怀孕中期，胎儿的生长速度加快，过了早孕反应的妈妈食欲也会大增，此时母体要及时从饮食中补充蛋白质、维生素、微量元素等，但不可顿顿大鱼大肉，无所顾忌，否则会造成体重增长过快、过多，引起妊娠期间的糖尿病、高血压等，不单对自身健康造成危害，对胎宝宝的成长也很不利。这时候，牛奶燕窝或者燕窝鸡蛋羹既能为孕中期的妈妈提供所需的营养，又口味清淡不油腻。

 

牛奶燕窝

材料：

燕窝3-5克

牛奶适量

冰糖适量

做法：

1.燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用。

2.燕窝放进炖盅里，隔水慢炖20-25分钟。

3.牛奶放进锅中加热，放入冰糖调味，煮热后倒入炖好的燕窝中拌匀即可食用。

 

燕窝鸡蛋羹

材料：

燕窝3-5克

鸡蛋一个

冰糖适量

做法：

1.燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用。

2.燕窝放进炖盅里，隔水慢炖20-25分钟。

3.鸡蛋加入冰糖一同打匀，在燕窝出锅的前10分钟倒入即可。

 

孕后期(8~10个月)

怀孕晚期，孕妈的身体越来越笨重了，行动也越来越不方便，稍微走走就会气喘、胸闷，夜里甚至不能平躺，翻身就更困难了，稍不注意可能会出现抽筋的现象。这时候，鲜炖蜂蜜燕窝或者紫薯燕窝粥既能帮助孕妈调理肠胃，又能摄入微量元素、补充能量，减轻孕妈的疲劳现象。

 

鲜炖蜂蜜燕窝

材料：

燕窝3-5克

蜂蜜适量

冰糖适量

 

做法：

1.燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用。

2.燕窝放进炖盅里，隔水慢炖20-25分钟，出锅前5分钟放入冰糖。

3.炖好后的燕窝冷却到40°左右的温度时，加入蜂蜜拌匀即可食用。

 

紫薯燕窝粥

材料：

燕窝3-5克

大米、紫薯适量

冰糖适量

 

做法：

1.燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用。大米洗净，紫薯去皮。

2.燕窝放进炖盅里，隔水慢炖15-20分钟，出锅前5分钟放入冰糖。

3.大米和紫薯置于锅中文火煮1个小时，煮热后倒入炖好的燕窝拌匀即可食用。

 

月子食谱

坐月子，被称为女人的第二次重生，皮肤、身材和体质在月子期间都会被重新塑造。保养得好，皮肤可以比孕前更白嫩，身材、体质也能迅速恢复。当然，产后奶水不足也是很多产后妈妈特别担心的问题。牛奶燕窝或者木瓜炖燕窝既能美容养颜、增强体质，又能为奶水提供营养，利于乳汁分泌。

 

木瓜炖燕窝

材料：

燕窝3-5克

木瓜四分之一个或二分之一个（视大小而定）

冰糖适量

 

做法：

1.燕窝泡发好，用镊子挑去毛和杂质，撕开沥干水分备用。木瓜去皮。

2.燕窝放进炖盅里，隔水慢炖20-25分钟，出锅前5分钟放入冰糖。

3.炖好后的燕窝冷加入木瓜拌匀即可食用。

 

从备孕到产后，燕窝这么吃，效果才能最大化！营养足够，身体强壮，高龄产妇也不怕！