被誉为“东方鱼子酱”的燕窝为什么建议你孕期一定要吃？

 据新闻报道，自从我们国家全面放开二胎政策以来，燕窝市场也随之火爆了起来。各个商家加大了进货力度，同时也推出了各种针对孕妇以及婴儿的营养套餐。燕窝贵重，流传千古，可是现在却也有人在说燕窝的营养价值还不如鸡蛋。事情到底是怎么回事呢？燕窝对孕妇以及婴儿又到底有哪些特殊作用呢？

燕窝是燕子用其唾液做的窝，只是蒸发了水分浓缩了养分，养分中最有价值的一种东西就叫“唾液酸”，而就是这个“唾液酸”对孕妇起非常重要的作用。

一．唾液酸是什么？

唾液酸（Sialic acid）是9-碳单糖的衍生物，是大脑非常重要的组成部分，意思是除了基因的因素外，如果大脑要得以健全的发育，想更聪明，必须要有足够“唾液酸”的参与才行。

二．大脑的发育过程

“唾液酸”对大脑虽有作用，但是也要用的恰到好处，比如用在大脑发育最需要“唾液酸”的时期，既能及时补充所需，又能被充分吸收不造成浪费。

据研究表明，受孕后的20天左右,胚胎中已有大脑原基存在了，妊娠第3个月时,脑细胞的发育进入第1个高峰时期，往后大脑开始逐渐完善，大脑细胞的发育连接在4岁前完成50%，4-8岁完成30%，8-17岁完成剩余的20%。虽然这样说，但是中国一直有“孩子绝不能输在起跑线上”的观念，而胎儿和哺乳期这段时间也是脑部发育的至关重要的阶段。因此也是在这个期间补充燕窝酸对宝宝的智商开发最为有利。

三．获取唾液酸的渠道

婴儿没有出世之前所有的营养都是有妈妈来供给，出世之后大部分的营养是来自妈妈的乳汁，为了保证宝宝能获取足够的唾液酸从而保证大脑的健全发育，首先至少在孕期和哺乳期期间妈妈体内要含有足够的唾液酸，这个是基础，而重点是燕窝是唯一能直接从食物中获取大量唾液酸的渠道，为什么说是唯一大量，因为牛奶等奶制品中有，但是量极少，加上各种高温消毒加工处理，唾液酸的量甚至可以忽略不计。并且随着时间的推移，乳汁中唾液酸含量会分泌的越来越少，而婴儿对燕窝酸的需求却在增加，此时补充“燕窝酸”非常有必要。

 “一孕傻三年”为什么怀孕生宝宝后妈妈就会变“傻”了，因为妈妈的无私，“唾液酸”在人体主要存在于大脑中，高达80%，妊娠期间，妈妈在自身都不充足的情况下还要把“唾液酸”等很多好东西分给宝宝，才得使宝宝的健康成长，而妈妈本身所含的“唾液酸”就更不足，才有了“一孕傻三年”的说法。

因此“唾液酸”不仅对胎儿婴儿的发育至关重要，就连孕妈妈本身也是非常需要的，包括宝妈在坐月子哺乳期期间，而燕窝因此才成为孕妇的不二之选。除此之外，燕窝属于温补的名贵滋补品，不仅对孕妇有极其重要的作用，小孩、老人、包括大病或术后都是非常不错的滋补佳品。当然，燕窝除了提供“唾液酸”，也有其他对人体有益的营养成分，比如被称为美容基因的“表皮生长因子”、18种氨基酸等等，这些对人体也都非常重要。