百香果的酸甜搭配上燕窝的Q弹，制成百香果燕窝，酸甜可口爽滑细腻。

用料：

干燕窝，百香果，蜂蜜

做法：

1、将燕窝用清水浸泡3-4小时，用镊子将残留在燕窝中的小绒毛清理干净后，顺着燕窝的纹理把燕窝撕成小条状，清洗干净备用；

2、将清洗干净的燕窝放进炖盅里，隔水慢炖20-25分钟；

3、用小刀切开百香果，将果肉和蜂蜜混合在一起，加入适量的温开水，制成百香果汁；

4、将炖煮好的燕窝倒入百香果汁中，搅拌均匀即可食用。

做百香果燕窝的注意事项：

做百香果汁时要注意控制温度，以免破坏燕窝的营养价值

百香果燕窝的作用：

1、女性食用百香果燕窝可以美容养颜、通肠润便、清脂减肥；

2、男性食用百香果燕窝可以清肺润肺，缓解呼吸道疾病；

3、老年人食用百香果燕窝可以治疗失眠、降低血压、改善骨骼健康；

4、青少年食用燕窝可以保护视力，促进生长发育，提高免疫力。

百香果燕窝的适宜人群：

1、老少妇孺皆可食用

2、百香果燕窝对于便秘、高血压、呼吸道疾病具有辅助治疗的作用

吃百香果燕窝的注意事项：

1、幼儿不宜吃百香果燕窝

因为百香果属于凉性食物，而且胃酸，会对肠胃起到一定的刺激的作用，而小孩的肠道本身就比较脆弱，所以应该避免给幼儿食用百香果 

2、阴虚体质不宜吃百香果燕窝

阴虚体质者体内的凉性比较严重，而百香果又是凉性食物，所以阳虚体质者不适宜吃百香果燕窝

3、痰湿体质不宜吃百香果燕窝

痰湿体质者体内痰多湿气重，而百香果的味道属于酸甜的，带有一定的糖分，痰湿体质者吃了可能会加重病情