鲜橙营养丰富，燕窝是滋补界的翘楚。

鲜橙与燕窝一起炖煮，营养健康又可口美味。

用料：

干燕窝，鲜橙，冰糖

做法：

1、将燕窝用清水浸泡3-4小时，用镊子将残留在燕窝中的小绒毛清理干净后，顺着燕窝的纹理把燕窝撕成小条状，清洗干净备用；

2、将鲜橙果肉挖出成空壳状，将冰糖和橙肉加一点温水煮一下，然后过滤成橙汁；

4、将沥干的燕窝放入炖盅中，隔水炖煮25-30分钟后，炖好的燕窝倒入鲜橙壳中，搅拌均匀即可食用。

鲜橙燕窝的价值：

1、鲜橙燕窝含有丰富的维生素C，可以美白肌肤、提高免疫力。燕窝中的燕窝酸可以提高人体免疫力；

2、鲜橙燕窝含有丰富的果胶和纤维素，对人体肠胃的蠕动有一定的促进作用，有利于肠道清理及排便；

3、鲜橙燕窝可以止咳平喘，对于痰多咳嗽具有很好的治疗作用；

4、鲜橙炖燕窝可以清除有害的自由基，起到预防癌症细胞的生长作用。

鲜橙燕窝适宜人群：

胆结石患者、腹胀、恶心、呕吐者、高血压、高血脂、心脏病患者

鲜橙燕窝食用注意事项：

1、不能与虾、螃蟹等海鲜同食，以免导致食物中毒；

2、患有糖尿病、贫血、脾胃虚寒、肠胃不好、口干舌燥、舌红苔少者不适合食用鲜橙燕窝。